Diós Sütemények Karácsonyra
- Két diós sütemény karácsonyra - KultúrPara
- Káosz karácsonyra teljes
- Dios sütemények karacsonyra
- Diós rácsos linzer
A tésztát 40 részre osztjuk, az egyes darabokat belenyomkodjuk a formába, és teszünk rá egy-egy kiskanál lekvárt vagy egy-egy szem magozott meggyet (lehet fagyasztott, friss vagy befőtt is), a képen látható sütemény mirabella lekvárral készült, és az egyik legjobb lett vele, a tészta és a diós hab ugyanis édes, a lekvár pedig fanyar, savanykás, jól ellensúlyozta. Hozzávalók a diós habhoz: 4 tojás fehérje 20 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor a citrom levéből egy kortynyi 20 dkg darált dió A tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrokat, a citrom levét, majd kanállal beleforgatjuk a diót. Ha kész, rákanalazzuk a sütemények tetejére, majd 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Ha hűlt egy kicsit, szépen kijön a formából. Diós hájas kifli 50 dkg liszt 25 dkg háj (hártya nélkül, darálva) 1 doboz tejföl (200 g-os) ha szükséges, a tésztához keverhető még víz vagy tejföl (ehhez pl. kellett egy kevés) A száraz hozzávalókat összekeverjük, és fokozatosan beledolgozzuk a nedves alkotórészeket is.
Két diós sütemény karácsonyra - KultúrPara
- Karácsonyi sütemények
- Ford focus tetősín utólag for sale
- Dr fülöp istván villa medicina
- A gyilkos arzén? Milyen hatásai vannak az emberi szervezetre, és mit tehetünk ellene? - Masszázsról egészségmegőrzésről cikkek érdekességek - Igényes masszázsok - szépség - egészség - termékek, ajándék ötletek
- Harmat utca 131 5
- Karácsonyra
- Káosz karácsonyra
- Két diós sütemény karácsonyra - KultúrPara
Káosz karácsonyra teljes
A karácsony egyik klasszikus íze a dió. Elmaradhatatlan a bejgliből, a zserbóból, de megjelenik már sokszor a főételekben is a desszertek mellett. Most két olyan diós süteményt mutatok be, ami sosem hiányzik nálunk az ünnepi asztalról. Idén sajnos elég drága a dió, nem volt jó a termés, hála a légylárvának (többek között), ami megtámadta. Karácsony előttre főleg a pucolt dió ára még inkább felmehet, de ha tudunk, érdemes beszerezni legalább egy kg-ot. Már magában elrágcsálva is tápanyagdús vitaminforrás, süteményekbe téve pedig isteni. Diós kosárka Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 4 tojás sárgája 1 kk szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja egy csipet só valamilyen lekvár vagy magozott meggy Klasszikus 3-2-1-es linzertészta egy kis citromhéjjal és több tojással. A száraz alapanyagokat elvegyítjük, majd hozzáadjuk a vajat, összekeverjük, és a tojások sárgáját meg a citromhéjat. Szükségünk lesz hozzá 40 db kicsi kosárkaformához is (nagyobb piacokon, vásárokon kapható, vagy süteményes weboldalakon megrendelhető).
Dios sütemények karacsonyra
A tésztát lehet pihentetni egy napot vagy pár órát a hűtőben, de nem feltétlenül szükséges. 5 részre osztjuk, mindegyiket kerekre nyújtjuk, majd 12 cikkelyre vágjuk. Összesen 60 db sütemény lesz. Hozzávalók a töltelékhez: 18 dkg cukor egy kevés citromlé (elhagyható) A tojások fehérjét keményre verjük, hozzáadjuk a cukrokat, citromlevet, majd kanállal beleforgatjuk a diót. Ezzel töltjük meg a cikkelyeket, amelyeket aztán kifliszerűen feltekerünk. Arra figyeljünk, hacsak nem akarunk akár a sütemény magasságának 2-3-szorosa felett integető kis csápokat, hogy a kifliket úgy forgassuk, hogy a legkeskenyebb vége alul legyen, különben sütés közben felemelkednek:) 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. A végén finomabb, ha leszórjuk porcukorral, mivel a tésztája egyáltalán nem tartalmaz cukrot. Nem vagyok valami nagy rajongója az édességnek (kivéve az ilyen házi finomságok), de tényleg egészen más - és kevésbé jó - íze van porcukor nélkül. Ezek mellett még biztosan lesz zserbó, bejgli, sós rudacska, non plus ultra, lekváros linzer, és még meglátjuk, mi minden.
Hamis Mézeskalács Diétázol? Ezt a kekszet süsd idén mézeskalács helyett belül puha, kívül kérges, ünnepi süteményt készíthetsz, melyből akkor is bátran ehetsz az ünnepek alatt, ha diétázol!
Diós rácsos linzer
