Bögrés Sajtos Pogácsa
Hozzávalók 2, 5 dkg friss élesztő 1/4 bögre tej 5 bögre finomliszt (62 dkg) 20 dkg vaj (puha) 1 ek zsír (puha) 1 bögre tejföl (20%-os, kb. 23 dkg) 1 tk cukor 1 tk só 2 db tojás (+ a kenéshez) 20 dkg reszelt sajt (vagy köménymag, szezámmag) Elkészítés Az élesztőt belemorzsoljuk 1 ek langyos tejbe, felfuttatjuk, majd egy villával a sajton kívül az összes többi hozzávalóval összekeverjük, és kézzel sima tésztává gyúrjuk (ha tészta nagyon ragadna, adjunk hozzá kevés lisztet, ha száraz egy kis tejfölt vagy tejet gyúrjunk hozzá). Lisztezett felületen a lehető legvékonyabbra nyújtjuk, majd feltekerjük, és jobbról-balra egymásra hajtjuk a végeit, és egy műanyag tálban lefedve egy pár órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Sütés előtt ismét vékonyra nyújtjuk, majd még egyszer hajtogatjuk: lentről középre, föntről középre, így lesz három réteg, aztán balról középre, jobbról középre, megint három réteg. Ezután 30 percig pihentetjük. Újranyújtjuk, ezúttal kisujjnyi vastagra, majd lisztbe mártott nagyjából 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Bögrés szezámmagos pogácsa | NOSALTY
Pogácsa recept
- Rick és morty 1 évad 6 rész
- Pogácsa recept
- A férfiak mit tehetnek annak érdekében hogy minél tovább birják az ágyban?...
Bögrés sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa
Meghatározás A pogácsa hagyományos népi réteges tésztaétel. Ez az oldal ezzel a finomsággal foglalkozik. Itt gyűjtöttük össze a legjobb recepteket és oldalakat, melyek a pogácsával és a hasonló tésztafélékkel foglalkoznak. Kellemes böngészést és jó sütést kívánok! Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Sajtos pogácsa Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés